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          小籠包
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          小籠包
                   

            邯鄲小吃培訓學校導師講解:小籠包別稱小籠饅頭,源于北宋京城開封的灌湯包,南宋時在江南承傳、發展和演變而成,近代以常州萬華茶樓的小籠饅頭最為出名。小籠包,是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區著名的傳統小吃。

            常州小籠包味鮮,無錫小籠包味甜。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久,享譽中外。

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